Kategoria: Przekąski

Zdrowa żywność bezglutenowa

Kilka lat temu świat naukowy sparaliżowała informacja, że jakoby gluten jest szkodliwy dla każdego, nie tylko dla osób na niego uczulonych. Mimo, że szybko zdementowano te informacje, to nadal sporo osób w nie wierzy. Z tego powodu żywność bezglutenowa obecnie dostępna jest na każdym kroku, nawet jeśli okazało się, że białko pszenne jest w porządku, to ten trend spożywczy ma raczej same plusy. Po pierwsze, dzięki większej dostępności osoby, które rzeczywiście zmagają się z uczuleniem na gluten, czyli celiakią, mają znacznie łatwiejsze życie. Poza tym wiele alternatyw dla standardowej mąki jest zwyczajnie znacznie zdrowszych. Zamiast wypieków na jałowej białej mące, wytwarzamy ciasta orkiszowe, gryczane, czy kukurydziane, tym samym dostarczając swojemu organizmowi więcej wartości odżywczych, w tym błonnika. Z roku na rok też żywność bezglutenowa staje się tańsza, bowiem sporo osób sięga po nią z czystej ciekawości. Dlatego marketingowcy sugerują, że przestała być ona modą, a stała się normalnością. 

Hej, mam na imię Katarzyna i witam Cię na moim blogu, który poświęcony jest kuchni! Jeśli jesteś pasjonatem gotowanie, trafiłeś w idealne miejsce 😉

Najlepsze torty okolicznościowe Łódź

Tort urodzinowy to jeden z najważniejszych elementów dzieciństwa, który wspomina się przez całe życia. Nie tylko dlatego, że dzieci kochają słodycze, ale również przez wzgląd na to, że z reguły przygotowywała je ukochana osoba. Współczesne mamy i babcie czasu na wypieki mają jednak mniej. Mimo to chcą swoim młodym pociechom zapewnić najlepsze torty okolicznościowe Łódź. Jak znaleźć cukiernika, który zrealizuje nawet najbardziej śmiały koncept, a jednocześnie nie policzy sobie za swoje usługi kroci? Na pewno warto zapytać o smaki i ceny w pobliskiej cukierni. Zwłaszcza jeżeli już miało się okazję przekonać, że wytwarzane tam desery są smaczne. Niemniej jednak duży, na przykład dwukilogramowy tort, z pewnością pochłonie część budżetu na przyjęcie urodzinowe. Dlatego dobrze jest popytać wśród znajomych. Wiele pań pasjonuje się gotowaniem i pieczeniem, ale robi to w zaciszu własnego domu. Warto zapytać, czy nie przygotowałyby tortu na urodziny dziecka i ile ewentualnie by sobie za to liczyły.

Hej, mam na imię Katarzyna i witam Cię na moim blogu, który poświęcony jest kuchni! Jeśli jesteś pasjonatem gotowanie, trafiłeś w idealne miejsce 😉

Smaczne ziemniaczki

Smak ziemniaków znany jest każdemu z nas. Możemy przygotować je na wiele różnych sposobów. Potrawa z ziemniaków zawsze jest smaczna. To dlatego wiele osób używa ziemniaków w swoim codziennym jadłospisie. Warto zdecydować się na przyrządzenie smacznych opiekanych ziemniaczków, które możemy przygotować szybko i łatwo. Wystarczy, że podgotujemy ziemniaki, a następnie pokroimy je na małe kawałki. Kawałeczki te następnie układamy na blasze i posypujemy ziołami prowansalskimi. Następnie wkładamy je do piekarnika i opiekamy na złoty kolor. Tak przygotowane ziemniaki są bardzo smaczne i z powodzeniem zastępują frytki. Plusem jest to, że nie są one smażone na oleju, dzięki czemu nie są tak bardzo kaloryczne i zdecydowanie częściej możemy się na takie ziemniaczki zdecydować. Jeżeli jeszcze nie miałaś możliwości ich przygotować to zrób to jak najszybciej, by przekonać się, jak smaczne one są. Tak przygotowane ziemniaczki podajemy zamiast tradycyjnych ziemniaków do obiadu. Podawane z sosem czosnkowym są bardzo smaczne.

Hej, mam na imię Katarzyna i witam Cię na moim blogu, który poświęcony jest kuchni! Jeśli jesteś pasjonatem gotowanie, trafiłeś w idealne miejsce 😉

Gotowanie w domu

Jedzenie w biegu, choć bardzo współcześnie popularne, nie jest najlepszym rozwiązaniem na dłuższą metę. I choć wokół coraz więcej pojawia się różnych barów szybkiej obsługi oraz budek z szybkim jedzeniem, ludzie coraz bardziej doceniają domowe jedzenie i gotowanie w domu. Gotując w domu, ludzie chcą jednak korzystać z wysokiej jakości sprzętów i akcesoria, które ułatwią gotowanie i skrócą jego czas do minimum. Dlatego też producenci sprzętów kuchennych stoją przed nie lada wyzwaniem- ich wyroby muszą odznaczać się wysoką jakością, w przeciwnym bowiem Azie szybko utracą klientów. Klienci zaś niewątpliwie mają w czym przebierać, konkurencja bowiem jest stosunkowo wysoka, a postęp techniczny determinuje pojawianie się coraz to nowszych sprzętów o różnych zastosowaniach. Sprzęty te, o których dawne gospodynie domowe nawet nie marzyły, dziś są niezbędnym wyposażeniem każdej kuchni. Nikt nie wyobraża sobie gotowania bez kuchenek mikrofalowych, robotów kuchennych czy chociażby zmywarek, które ułatwiają utrzymanie naczyń w czystości.

Hej, mam na imię Katarzyna i witam Cię na moim blogu, który poświęcony jest kuchni! Jeśli jesteś pasjonatem gotowanie, trafiłeś w idealne miejsce 😉

Jak urozmaicić codzienne posiłki?

Ciągle słyszy się o tym, iż gotowanie jest sztuką. Jednak w realiach, kiedy każdego dnia trzeba sporządzać posiłki dla swojej rodziny, gotowanie staje się monotonne, nudne i nie ma absolutnie żadnego związku ze sztuką. Jak nie popaść w rutynę, kiedy każdego dnia spędza się kilka godzin w kuchni i zaczyna brakować pomysłów na obiady? Wystarczy trochę urozmaicić czas spędzany nad garami oraz poznać kilka prostych, acz skutecznych sposobów na urozmaicenie zwykłych codziennych dań. W dobie Internetu, wyszukanie podobnych informacji nie jest żadnym problemem, można także wyposażyć się w rozmaite poradniki kulinarne. Istnieje wiele prostych i szybkich sposobów na to, by posiłki przestały być nudne i zyskały uznanie w oczach domowników. Czasem wystarczy odpowiednio udekorować i podać danie, czasem można go po prostu nieco odmienić. Porad dotyczących na przykład tego, jak zrobić domowe chipsy, jak zrobić chrupiącą panierkę czy piankę z sosów jest bardzo wiele, wystarczy tylko odrobina chęci i czasu.

Hej, mam na imię Katarzyna i witam Cię na moim blogu, który poświęcony jest kuchni! Jeśli jesteś pasjonatem gotowanie, trafiłeś w idealne miejsce 😉