Smaki dzieciństwa

Jedzenie jest bardzo ważną sferą ludzkiego życia. Dzięki zmysłom smaku i węchu możemy odróżniać spożywane potrawy, oceniać ich smaki, a nawet wystrzegać się niebezpiecznych dla nas pokarmów (niektórych trucizn, pokarmów zgniłych czy zepsutych). Mówi się, że smak jest bardzo silnym zmysłem i rzeczywiście tak jest. Poszczególne smaki na bardzo długo zapadają w ludzką pamięć. Bardzo często wykorzystuje się te zmysły do przywołania wspomnień, w psychologii a nawet w kryminalistyce. Najlepszym jednak dowodem dla nas na to, jak silny potrafi być zmysł smaku są chociażby potrawy z dzieciństwa. Ile jest takich potraw, których od czasu dzieciństwa nie spożywaliśmy, a mimo to doskonale pamiętamy ich smak i nie mamy żadnego problemu z przywołaniem wspomnień? Chleb z cukrem, ziemniaki i jabłka z ogniska, placki prosto z pieca ze śmietaną… Nie tylko pamiętamy doskonale smaki tych potraw, ale dodatkowo wzbudzają one w nas wspomnienia samego dzieciństwa, chwil, których normalnie nie możemy sobie przypomnieć…

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Hej, mam na imię Katarzyna i witam Cię na moim blogu, który poświęcony jest kuchni! Jeśli jesteś pasjonatem gotowanie, trafiłeś w idealne miejsce 😉
© Wszelkie prawa zastrzeżone